Menu PDF ou menu sur la page

Sur les 76 menus détectés dans notre benchmark 2026, 29.9% des sites analysés impliquaient un PDF et seulement 7.9% des menus trouvés étaient en HTML propre et structuré. Un PDF n'est pas mauvais en soi — mais les compromis sont réels.

Ce que le benchmark a trouvé

  • HTML structuré7.9% · n=6
  • PDF46.1% · n=35
  • Sur la page, non structuré42.1% · n=32
  • Mixte (HTML + PDF)3.9% · n=3
n=76

Les compromis

PDF · avantages

  • — Reproduit exactement le menu imprimé, mise en page et typographie comprises.
  • — Un seul fichier à mettre à jour quand la cuisine change.
  • — Facile à confier à un graphiste ou un imprimeur.

PDF · coûts

  • — Se télécharge et se zoome sur téléphone — de la friction là où on lit les menus.
  • — Largement invisible pour les moteurs de recherche : les plats ne sont pas indexés.
  • — Difficile à lire pour les technologies d'assistance.
  • — Se périme discrètement, car le mettre à jour suppose un ré-export.

Une règle raisonnable

Mettez le menu sur la page en texte. Proposez le PDF en téléchargement pour ceux qui veulent l'imprimer. On garde la fidélité du menu imprimé sans en faire la seule porte d'entrée.

Et le site de votre restaurant ?

Saisissez votre site. Restoire le note sur les mêmes signaux et vous montre une version repensée, construite à partir de votre vrai menu, vos photos et votre identité.

Aucune inscription requise. Votre site actuel reste inchangé.

D'après le benchmark Restoire 2026 de 127 sites de restaurants que nous avons pu atteindre et analyser intégralement (2026-08-29). La détection est automatique : un signal absent n'est pas une preuve d'absence. Lire la méthodologie complète →

Source : Benchmark Restoire des sites de restaurants, 2026-08-29, n = 127 sites analysés. Restoire